Bezeichnung: Coffea Canephora

Äußere Merkmale: rund, gerade Naht (Längsfurche)

Eigenschaften: widerstandsfähig, sehr koffeinhaltig, viel Chlorogensäure

Geschmack: vollmundig, nussig

Herkunft: im 19. Jahrhundert in Zentral- /Westafrika entdeckt

Anbaubedingungen: 300 - 600 m Höhe bei 24-26°C

Haupt-Anbauländer: Vietnam, Indien, Indonesien

Anteil an Produktion weltweit: 30 %

 

Ein vollmundiger, nussig-malziger Geschmack erfüllt den Gaumen beim Genuss eines Robusta-Kaffees. Die Pflanzen sind sehr widerstandsfähig gegenüber Schädlingen und schlechten Wettereinflüssen und dadurch sehr ertragreich.